Aperitief Pittems Zotteke

Het aperitief wordt na meerdere proeverijen en pogingen samengesteld in Roeselare. Bert Van Parys komt met rood en groen op de markt, twee verschillende smaken. Uiteraard wil hij de juiste samenstelling niet verraden. Het aperitief moet wel heel fris geschonken worden en daarvoor bestaan er zelfs glazen met opnieuw het logo van het Pittems Zotteke. De flessen kunnen bij Bert Vanparys, Muylestraat 1 in Pittem gekocht worden aan 6,90 euro per fles.

Het rode aperitief heeft sinaasappel als hoofdbestanddeel maar die smaakt ook naar gin. Het aperitief gaat heel gemakkelijk binnen en met die 15° is het dus een heel gevaarlijk drankje.

Hetzelfde voor de groene versie, gemaakt op basis van kiwi.

Wie er genoeg van drinkt ontwaart ook een smaak van pisang en Cointreau. Dit is de meest frisse en aangename, maar smaken kunnen verschillen, daarover wordt niet gediscussieerd.