Aperitief Egemnaar

Begin 1997 sloegen de plaatselijke handelaars Patrick Neirynck en Peter Coopman de handen in elkaar om in Egem een recordpoging “Grootste Cocktail” te organiseren. Een speciaal ontwikkeld glas moest gevuld worden met meer dan 1200 liter aperitief. Het goedje kreeg de naam “Egemnaar”. Het record werd verbroken, maar enkele minuten later brak het glas en slechts een 100-tal liter bleef over. Net genoeg om de vele honderden toeschouwers nog even te laten proeven. Door de grote vraag wordt de cocktail tot op vandaag nog steeds gebrouwen. De Egemnaar is in de streek een zeer geliefd drankje en verkrijgbaar in verschillende zaken in en rond Pittem.